Ответ: ЦИКОРИЙ. Количество букв: 7.Определения в сканвордах"Салатная" траваКофейный эрзацЛуговая трава для кофейного напиткаЛуговой кофеПримесь к кофеРастительный заменитель кофеСуррогат кофеЭрзац кофе